12月20日から22日まで開催されるCAFEEX上海コーヒー展の期間中、数多くのエキサイティングなイベントが同時開催されます。国内外の有名人たちが登場し、コーヒーとチョコレートが味覚を刺激する極上の体験を提供します。

（写真・WeChat公式アカウント「CAFEEX」）

2024 CAFEEX上海コーヒー＆飲料展/上海コーヒーフェスティバル

同期開催：CHOCEX上海チョコレート展

会期：12月20日〜22日

会場：上海新国際博覧センターW1館（浦東新区龍陽路2345号）

オールスターコーヒー劇場（All-Star全明星咖啡剧场）

（写真・WeChat公式アカウント「CAFEEX」）

CAFEEXでは、新たに「オールスターコーヒー劇場」を設け、4人の世界コーヒーチャンピオンが毎日4回の特別なコーヒーを入れるショーを行い、彼らの大会での経験とコーヒー抽出方法を披露します。内場席を予約すると、2ラウンドのコーヒーを試飲でき、チャンピオンと親しく交流することもできます。

3つの専門的なコーヒー大会

コーヒー市場の拡大とコーヒー消費者の増加に伴い、コーヒー業界の大会も急速に発展しています。CAFEEXは3つの大会の主催者と提携し、会期中に２つのコーヒー焙煎大会と1つのコーヒー抽出大会を開催します。

１．2024 ACRCアジアコーヒーロースティングチャンピオンシップ年次グランドファイナル＆アジア太平洋地域交流コンペティション

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公開・公正・公平の原則の下、アジア太平洋地域における多様なコーヒーイベントIPの創出を目指し、コーヒー業界が交流し、発展を促進するためのプラットフォームを構築します。

２．2024 IGCA金メダルコーヒーロースティング大会上海ステーション

（写真・WeChat公式アカウント「CAFEEX」）

「会場に来なくてもよい」という形式の大会で、多くの自家焙煎コーヒーショップ（スタジオ）、工場、企業が参加します。出場する豆はプロのエスプレッソマシンとドリップマシンで統一して抽出され、審査員による公平・公正な審査を経て、一般消費者にとっての「おいしいコーヒー」が選ばれます。

３．2024 ACUアジアコーヒードリップチャンピオンシップ中国ファイナル

（写真・WeChat公式アカウント「CAFEEX」）

この大会は指定されたコーヒー豆のドリップ競技です。出場者たちは様々な方法と器具を用いて抽出のデモンストレーションを行い、自らの抽出方法とコーヒーの風味について紹介します。今回の上位3名は中国代表として韓国で行われるアジアグランドファイナルに出場します。

カッピングエリア

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会場のカッピングエリアでは、国内外の有名なコーヒー生豆商社、コーヒー焙煎業者、原産地の農園によるカッピングが毎日数回実施されます。

プレミアムチョコレートのテイスティング＆制作体験

プレミアムチョコレートブランドやIICCT認定のチョコレートテイスターと提携し、毎日3〜4回の多様なチョコレートテイスティング会や手作りチョコレート制作体験コースを提供します。

出典：WeChat公式アカウント「CAFEEX」