2024年5月28日から30日まで、2024 SIAL国際食品飲料見本市（上海）が上海新国際博覧センターで開催されます。2024年は中国とフランスの国交樹立60周年であり、SIALブランド設立60周年でもあります。24年の発展を経て、SIAL (上海)展は世界三大食品見本市の1つとなりました。今回の見本市は、展示面積が20万平方メートルに達し、14のテーマエリアが設置され、5000社以上の出展者と18万人の専門家が集まります。SIAL国際ケータリングサプライチェーン展覧会、SIAL世界食品産業サミット、SIALイノベーション大会などのイベントも同時に開催され、世界最新の食品・飲料製品とトレンドを総合的に展示し、国際交流と協力を促進します。

見本市は、国際的に有名なブランドの最新の製品と技術を展示し、国際的な影響力を高め、観客に業界の最先端のトレンドを理解する機会を提供します。さまざまな国や地域の専門家や企業家は、フォーラムやイベントで業界の発展について話し合います。見本市は、多言語サービス、ビジネスマッチング、専門家訪問グループなどの国際的なサービスも提供し、見本市への参加と購買の効率と便利性を保障します。

今回の見本市には多くの海外バイヤーが集まり、最も需要の高い製品には冷凍食品、オーガニック食品、半製品の食材、原材料および副資材が含まれていました。これは、海外のバイヤーが製品の品質と多様性、健康と環境保護のコンセプトに対する関心が高まっていることを示しています。出展者は、海外バイヤーのニーズを満たすために、イノベーション、品質向上、環境保護の分野に焦点を当てるべきです。

今回の見本市では、複数の分野をカバーする35万点の高品質の食品および飲料製品が展示され、さまざまなバイヤーのニーズを満たします。国内外の18万人のバイヤーが集まり、世界の食品・飲料業界の交流と発展を促進し、国内外の企業が商品を展示し、市場を拡大するためのプラットフォームを提供します。

SIAL見本市は中国の地元の革新的なブランドや製品の国際化を積極的に推進しています。今年の見本市には、より大規模な政府団体が参加します。また、多くの省や都市の農業特産品が展示され、高品質の中国の農産食品を世界にアピールし、農村振興に貢献します。

第6回SIAL世界食品産業サミットは見本市と同時に開催され、世界のニューリテール、国際飲料とケータリング、国際食肉、輸入食品、食品サプライチェーン、新健康食品を含む6つのテーマフォーラムが行われます。また、業界の有名人による交流会やトレーニングを開催し、世界中からグルメ愛好家やケータリングの専門家を惹きつけます。

今後、SIAL見本市は世界の食品・飲料業界向けに高品質な展示と交流のプラットフォームを構築し、出展者とバイヤーがより多くのビジネス協力を達成できるよう支援していきます。

情報源：上海会展促進