上海市黄浦江の風景（写真・VCG）

公式発表によると、7月10日に上海市政府は一連の政策を発表し、市内の飲食業の質の高い発展を推進し、消費を促進し、民生を改善し、雇用市場を安定させることを目指しています。

上海市商務委員会の鄧金兵氏によると、最近、上海の飲食業は多くの挑戦に直面しており、特に今年に入ってからは運営コストの上昇などの要因で大きな圧力を受けています。飲食消費を安定させ、拡大するために、政府は10項目の支援政策を発表しました。これには、飲食企業のネットワーク配置の最適化や店舗のアップグレードを奨励し、運営負担を軽減し、財政支援を増やすことが含まれます。これらの政策は、運営コストの削減、サービス品質の向上、消費革新の促進、およびビジネス環境の改善に焦点を当てています。

現在、上海の飲食業の供給と消費ニーズは、国際化、高品質化、デジタル化の発展傾向を示しています。鄧金兵氏によると、2018年から2023年にかけて、上海の宿泊および飲食業の小売総額は1099億9000万元から1505億3000万元に増加し、年平均成長率は6.5％に達しました。

情報源：The Paper