昨年11月、「世界のバー、ベスト50」で第1位に選ばれた「Bar Leone」の上海1号店が、復興中路527号に正式オープンしました。

「Bar Leone」の上海1号店

2階建てのこのお店では、この店が掲げる「Cocktail Popolari（大衆のカクテル）」という理念を上海にも持ち込み、イタリア式のおもてなし精神を受け継ぎながら、クラシックとイノベーションを融合させた独自のコミュニティ型の飲酒体験を提供しています。

ドリンクメニューには、クラシックカクテルや新作のシグネチャーカクテル、季節限定のスプリッツを主体とした特製カクテルなどが揃っています。また、各フロアの異なる雰囲気に合わせ、スタッフの制服もそれぞれの空間テーマに応じてデザインされています。

　1階：イタリアの街角の食堂とスプリッツ専用カウンター　

1階は、活気があり気軽に楽しめるイタリアンスポーツバーをテーマとしており、メニューはLeoneを象徴するオリジナルカクテルや、爽快な炭酸系カクテルが中心になっています。

イタリアのアペリティーボ文化発祥の地であるミラノのCamparinoバーへのオマージュとして、1階は「Bar di Passo（「通りすがりのバー」「街角のバー」）」と名付けられています。これは人々が気軽に立ち寄り、一杯飲んでまた次の場所へ向かうことができるという日常的な空間を表しています。

店内の壁には、1980～90年代のスポーツ選手の写真、往年の映画ポスターのオリジナル版、20世紀を感じさせる品々が飾られ、ノスタルジックなムードを演出しています。

1階中央にある「The Spritz Bar」は専用カウンターとなっており、樽詰の季節限定スプリッツを提供しています。

　2階：香港店へのオマージュを込めたプライベート空間と希少コレクション　

1階とは異なり、2階は Bar Leone Hong Kongの雰囲気により近い、落ち着いた空間となっています。

2階では、スピリッツ主体のカクテルや、希少な「Vecchi & Rari（ヴェッキ・エ・ラーリ）」コレクションを中心に提供しています。数量限定の雲南産黒トリュフを使用した高質なストロングカクテルも楽しめます。

　グルメ体験：イタリアらしい「陽気さ」をそのまま味わえるメニュー　

フードメニューはバーの楽しい雰囲気を反映しており、香港の旗艦店で人気の定番料理に加え、上海限定のデザートも多数登場しています。ここでは、イタリア式フォカッチャ、スモークオリーブ、ネグローニ・ティラミスなどの看板メニューを堪能できます。

Bar Leone Shanghai

住所：上海市黄浦区復興中路527号

営業時間：月曜～日曜（18:00～翌1:00）

※ 写真提供：取材対象/黄小兎

出典：WeChat公式アカウント「上海黄浦」