1．集社

「集社」は特定のバーではなく、3つの歴史的な建物からなる複合施設で、オフィス、ビジネス、クリエイティブ、ファッション、レストランなど、さまざまな業態が一体となっています。その中に、特に注目すべきバーがあります。

東棟1階にある「Encounter」は、静かで小さなバーです。広々としたレイアウトではなく、控えめでエレガント、そしてプライベート感があります。カクテルの調合は日本式の技術が取り入れられています。また、有名な二十四節気をテーマにしたスペシャルカクテルも提供されています。立秋や処暑の味わいを試してみませんか。

東棟3階の「Ounce」、および2階にある「Perfume by Ounce」もこの施設の中の人気スポットです。「Ounce」は専門性の高いウイスキーやカクテルのメニューで知られています。狭いテラス席は特に人気があり、そこからは古き良き上海の路地の眺めを楽しめます。

「Perfume by Ounce」はその名の通り、香水の香りの組合せから着想を得た、バランスの取れた味わいと、香水の風味を基に逆発想したカクテルのレシピを開発しています。また、スピリッツでは、ニッチで面白い味のジンを中心に、5つのメインスタイルと200種類以上の世界各国のジンが揃っており、上海でも珍しい存在です。

2．船長バー

営業時間：11:30～翌日1:00

平均消費額は一人160元以上。黄浦江と東方明珠を眺望できるテラス席を備える、外灘で最もコストパフォーマンスの高いバーの1つです。洗練されたバーカウンターには世界各国からの美酒が陳列されています。ここでは、テラス席に座り、美しい黄浦江の魅力的な景色を眺めながら、上質のカクテルを味わい、世界各地の料理を楽しむことができます。

3．624Changle

場所：長楽路624号

このバーは、豊富な種類のクラフトビールが取り揃えられたロードサイドのバーです。ここには、ここでの思い出がポラロイド写真でびっしりと記録されています。友達と一緒にビールを飲みながら、街飲みの雰囲気に浸るにはぴったりな場所です。