第9回中国国際輸入博覧会 飲食サービスガイド

japanese.shanghai.gov.cn

第9回中国国際輸入博覧会(輸入博)の開催期間中、国家会展中心(上海)では、出展者や来場者向けにさまざまな飲食サービスが提供されています。海外からの来場者が会場内でより快適に食事を楽しめるよう、ここでは2つの便利な注文方法をご紹介します。

方法1:「EasyGo」アプリのご利用

インバウンド観光客向けのワンストップ型総合サービスアプリ「入境通(Easy Go)」は独立したアプリとして提供されており、各アプリストアからダウンロードできます。同アプリには、飲食店での注文や配車サービスの予約、観光スポットの入場チケットの予約など、さまざまな機能が集約されています。また、メニューの翻訳機能も備え、英語をはじめとする複数の言語に対応しているため、海外からの来場者はアリペイ(Alipay)に頼ることなく、簡単に利用できます。

方法2:スタッフへに声をかける

会場内の多くの飲食店には、来場者の方々をサポートするために、外国語で対応でき、目立つ専用バッジを着用したスタッフが配置されています。また、会場内では現在、60店舗以上の飲食店で中国本土以外で発行されたクレジットカードによる決済に対応しているほか、中国語・英語併記のメニューも用意されています。

8fc33a33535f1a6c18fb53a84ea94b80.jpg
​

会場内の多くの飲食店に配置された外国語で対応できるスタッフ(写真提供・中国国際輸入博覧局公式サイト)

多彩なラインナップで豊かな選択肢

既存の飲食店に加え、輸入博では「常設店舗+臨時フードエリア」の運営方式を引き続き採用しています。会場内には計89ヶ所の飲食スポットが設けられており、昼食時のピークには最大13万食を提供できるほか、約1万3000席を用意しています。

さらに、約2000平方メートルの特設エリア「輸入博グルメフェス」では、中国各地の名物グルメから世界各国の料理まで幅広く取り揃えています。広場には約1500平方メートルにおよぶ「グローバルグルメ試食エリア」では、有名なシェフによる調理パフォーマンスが披露されます。料理コンテストに出場したシェフも参加し、来場者は各国・地域の多彩な料理を実際に味わいながら、その食文化に触れることができます。

a4b0572778a49be6a1e29589b8a9ab7b.jpg
​

「輸入博グルメフェス」のポスター(写真提供・主催側)

また、会場内の複数の店舗では、オンライン注文によるブースへのデリバリーサービスも提供されています。店舗まで足を運ぶことなく、スマートフォンから注文するだけで、料理をブースまで届けてもらえます。

出典:中国国際輸入博覧局公式サイト